Au cœur de son exploitation, Monia s’est donné pour mission de préserver ce qu’il y a de plus authentique tout en introduisant de nouvelles méthodes durables. Si les outils ont évolué, les valeurs, elles, demeurent intactes. Respect de la terre, amour des récoltes, et surtout, transmission d’un savoir essentiel à la prochaine génération.
La Tunisie, terre ancestrale de traditions agricoles, recèle d’histoires passionnantes, d’anecdotes et de savoir-faire transmis de génération en génération. Parmi ces récits inspirants, celui de Monia Chabir se distingue.
Originaire d’une famille d’agriculteurs depuis plusieurs générations, Monia représente cette nouvelle vague de passionnés qui, tout en respectant les méthodes traditionnelles, n’hésitent pas à les adapter aux réalités d’aujourd’hui. L’agriculture familiale est bien plus qu’un travail pour Monia, c’est un héritage.
Passer une journée avec Monia, au sein de son domaine. Le soleil venait à peine de se lever, et déjà, elle était à pied d’œuvre, vérifiant la qualité de ses plants, échangeant avec ses ouvriers et planifiant les récoltes à venir. Tout, dans sa démarche, respire la passion et l’engagement.
Ce qui frappe chez Monia, c’est cette capacité à mêler avec harmonie modernité et tradition. Elle utilise des outils numériques pour suivre l’évolution de ses cultures, tout en se fiant à son intuition forgée par des années d’expérience. Elle a confié : « L’agriculture familiale, c’est avant tout une histoire d’amour avec la terre, mais aussi avec sa famille. C’est cet équilibre entre le passé et le présent qui nous permet d’avancer. »
Les produits de Monia sont le reflet de cette harmonie: des légumes gorgés de soleil, des fruits juteux et savoureux, une terre fertile et riche. Chaque produit est le fruit d’un travail acharné, mais surtout d’une vision. Une vision d’une agriculture saine, respectueuse et viable.
Monia a un coin qu’elle chérit particulièrement : son potager familial. Un espace modeste, mais riche en diversité. « C’est ici que tout a commencé », nous confie-t-elle, les yeux brillants de fierté.
À travers le récit de Monia Chabir, c’est toute l’essence de l’agriculture familiale tunisienne qui se dévoile. Une aventure humaine, empreinte de respect, d’amour et de tradition. Une histoire qui, je l’espère, inspirera de nombreuses autres à suivre cette voie, riche en enseignements et en découvertes.
L’agriculture familiale en Tunisie a de beaux jours devant elle, surtout avec des ambassadeurs aussi passionnés et engagés que Monia Chabir.
